קפיטול ריף ובולדר

קפיטול ריף התגלה כפארק יפיפה

ופחות מדברי.

עם תצורות סלע יפיפיות.

משם המשכנו על כביש 12 המרהיב

לכיוון בולדר (Boulder)

כשמזג האוויר הפך חורפי לגמרי.

כשמתקרבים לבולדר

הדרך הופכת להיות עמוסה בפרות,

הן מסתובבות בצד הכביש

ולפעמים גם עולות עליו...

הגענו,

בולדר הוא ישוב נידח

(ככה הם מגדירים אותו)

שכולל כמה חוות,

תחנת דלק, שתי מסעדות,

הרבה פרות ונוף יפה.

ישנו בבד אנד ברקפסט

Annie's Place B&B

בחדר כמו במלון חמישה כוכבים.

(מצאנו גם מכונית רועה באחו)

במקום יש המון פרות,

גינת ירקות מפוארת,

גור חתולים שרודף אחרי הזנב של עצמו

וההפתעה שחיכתה לנו ליד דלת החדר!

באדי לירוי החזיר הצמרירי.

את באדי אימצו כשהיה בן חמישה ימים

ולא הצליח לינוק ולגדול כמו אחיו.

עד לפני כמה חודשים הוא עדיין גר בתוך הבית...

(ויש לו גם עמוד אינסטגרם )

ארוחת ערב אכלנו במסעדה המקומית

Hell's Backbone Grill & Farm

את המסעדה הקימו שתי נשים לפני 25 שנה,

כשהדגש על תוצרת מקומית

(יש להם שני גנים וחווה שמספקים את חומרי הגלם למסעדה)

ישבנו פה גם ב-2005

וכיף לראות שהמקום מצליח ומלא לקוחות.

(מאז הקורונה הישיבה במסעדה היא רק בחוץ,

היה גשם וקר אז חילקו לנו שמיכות)

לקינוח, עוגת גזר מצויינת!

שקיעה בבולדר מהמרפסת.

מחר משכימים ונוסעים לברייס!

המשך יבוא...